夏秋茶生產(chǎn)忙 貴陽貴安喜慶豐收節(jié)
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夏秋茶生產(chǎn)忙 貴陽貴安喜慶豐收節(jié)

金秋九月,貴陽貴安28萬畝茶園進(jìn)入秋茶采摘的黃金季節(jié),放眼望去,茶樹郁郁蔥蔥,茶農(nóng)忙著采摘茶葉,加工廠內(nèi)各種茶葉加工機(jī)器轟鳴聲陣陣,到處是一派生機(jī)勃勃的豐收景象。

今年以來,貴陽貴安始終堅(jiān)守“干凈茶”理念,不斷提高茶園管護(hù)水平,不斷提升加工技術(shù)能力,大幅度提升了茶青下樹率,多措并舉,打出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展組合拳,實(shí)現(xiàn)夏秋茶質(zhì)量產(chǎn)量雙提升,并培育出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,全省雙手采茶賽金獎、銅獎獲獎?wù)?,貴州省“十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品”“十佳最美茶莊園(民宿、酒店)”“十佳最美茶山”“十佳茶旅一體化示范園”等一批先進(jìn)典型。

產(chǎn)量上,截至2023年8月底,已完成夏秋茶生產(chǎn)7180噸。產(chǎn)地上,今年貴陽貴安夏秋茶生產(chǎn)主要集中在開陽縣、花溪區(qū)、清鎮(zhèn)市等茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)縣及貴安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)。生產(chǎn)企業(yè)上,貴陽貴安80%以上的茶企生產(chǎn)夏秋茶,超過30家茶企大量生產(chǎn)夏秋大宗紅綠茶。產(chǎn)品類型上,夏秋主要生產(chǎn)毛峰,工夫紅茶,珠形綠茶、紅茶,工藝白茶,大宗綠片茶以及化妝品、茶飲料原料等。夏茶銷售上,今年貴陽貴安夏茶銷售情況較好,多為訂單式生產(chǎn)的大宗綠茶;省內(nèi)銷售主要為經(jīng)銷商批發(fā)、少量零售,省外銷售基本為經(jīng)銷商批發(fā),主要銷往北京、上海、河南、浙江、福建等省市。

一是抓牢安全生產(chǎn),提高茶葉產(chǎn)量。貴陽貴安以確保夏秋茶產(chǎn)量和安全為核心,提前摸清夏秋茶生產(chǎn)企業(yè)、茶園面積、加工能力等情況。重點(diǎn)在5月底6月初夏茶生產(chǎn)準(zhǔn)備和8月底9月初秋茶生產(chǎn)的時間節(jié)點(diǎn)指導(dǎo)茶園開展清理、追肥、側(cè)枝修剪等田間管護(hù)以及加工車間消毒衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)維修等工作。及時發(fā)布茶園干旱等自然災(zāi)害的預(yù)防措施,指導(dǎo)區(qū)縣做好茶園應(yīng)對極端天氣的防范;開展病蟲害預(yù)測預(yù)報,針對重點(diǎn)時段、重要茶園組織開展茶葉質(zhì)量安全檢查,堅(jiān)決杜絕催芽素、除草劑、水溶性農(nóng)藥等的使用,全面保障夏秋茶的產(chǎn)量。

二是加大培訓(xùn)力度,夯實(shí)生產(chǎn)能力。針對夏秋茶生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn),組織茶企進(jìn)行安全生產(chǎn)、茶園管理、雙手采茶、機(jī)械采茶、大宗茶生產(chǎn)等方面的培訓(xùn)。截至目前貴陽貴安累計(jì)開展茶葉生產(chǎn)、茶葉審評等技術(shù)培訓(xùn)3500余人次,技術(shù)指導(dǎo)100余次,僅6-9月間貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就以“理論+實(shí)操”的形式,分別在開陽縣、花溪區(qū)、清鎮(zhèn)市等茶葉區(qū)縣開展了夏秋綠茶加工、雙手采茶、秋季紅茶加工、茶文化等實(shí)訓(xùn),培訓(xùn)技術(shù)人員1500余人次,培養(yǎng)出2023年貴州秋茶雙手采茶大賽“金手指”“銅手指”獲獎?wù)叩燃寄苄腿瞬牛袑?shí)提升企業(yè)夏秋綠茶生產(chǎn)水平。


三是加大宣傳力度,狠抓產(chǎn)銷對接。加大媒體宣傳力度,在多彩貴州網(wǎng)、知知貴陽等新聞媒體及其新聞客戶端開展茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶文化、茶事活動等宣傳報道。截至目前已分別在各級媒體平臺上發(fā)布宣傳報道100余條。組織開展第16屆南明“黔茶飄香·品茗健康”茶文化系列活動等。推動柏春神鵲茶場和貴州林森現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)等茶企入駐觀山湖公園等旅游景區(qū)。組織茶企參加深圳、廈門等地專業(yè)展會,多渠道推介宣傳貴陽貴安茶品牌。支持、鼓勵企業(yè)積極探索“訂單生產(chǎn)”“直供基地”等生產(chǎn)模式,如:開陽南龍錦富茶葉公司今年與湖南湘茶集團(tuán)簽訂了6000萬元的大宗綠茶、紅茶生產(chǎn)訂單;開陽南貢河富硒茶業(yè)有限公司與茅臺銷售渠道合作,訂單生產(chǎn)夏秋毛峰;清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場有限公司基地直供夏秋綠、紅、白茶到廣東惠州。


四是培育頭部主體,推動融合發(fā)展。經(jīng)多年培育,推動貴陽貴安唯一一家國家級龍頭茶葉企業(yè)貴州貴茶(集團(tuán))有限公司獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,成為貴州省3家入選涉茶單位之一。利用貴陽貴安作為省會城市,市場營銷中心的優(yōu)勢,將技能培訓(xùn)與產(chǎn)銷對接相結(jié)合,組織茶葉生產(chǎn)企業(yè)與銷售企業(yè)一同開展茶葉相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),提升生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)水平的同時也提高銷售企業(yè)的銷售能力并搭建產(chǎn)銷平臺。積極推動茶文旅融合發(fā)展,7家茶企獲得貴州省“十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品”“十佳最美茶莊園(民宿、酒店)”“十佳最美茶山”“十佳茶旅一體化示范園”等獎項(xiàng)。

下一步,貴陽貴安將繼續(xù)以特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)為發(fā)展方向,以產(chǎn)量質(zhì)量雙提升為目標(biāo),探索新模式、開拓新思路,高質(zhì)量完成茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作。一是引導(dǎo)支持茶企開展茶園化肥農(nóng)藥減量增效,大力推廣使用茶葉專用肥,確保施肥足量、及時、高效。加強(qiáng)投入品管控,開展茶園統(tǒng)防統(tǒng)治,綠色防控,確保干凈茶生產(chǎn)。二是通過以賽代訓(xùn)、制作發(fā)布“雙手采茶”小視頻等形式指導(dǎo)茶農(nóng)充分使用雙手采茶技術(shù),引導(dǎo)茶企使用機(jī)械化采摘設(shè)備,提高秋季茶青下樹率。三是圍繞茶園管護(hù)、茶葉加工、茶葉銷售及茶葉包裝等內(nèi)容,以茶葉主產(chǎn)縣為單位組織開展技術(shù)培訓(xùn)。四是指導(dǎo)開展“貴州綠茶”大地標(biāo)和“開陽富硒茶”地方公共品牌的宣貫;開展以“貴州沖泡”為重點(diǎn)的茶葉沖泡和銷售指導(dǎo)。五是搶抓中秋、國慶等銷售旺季,開展十一黃金周景區(qū)景點(diǎn)品茗等活動,提高秋毛峰、工夫紅茶等銷售量,以優(yōu)異的成績助力貴陽貴安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源:貴陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除